一天吃几个生蚝最好 生蚝能放冰箱冷冻吗

一天吃几个生蚝最好生蚝能放冰箱冷冻吗?能放冰箱冷冻的，生蚝刚好在一周左右，也是在一天的时候吃不完放进冰箱冷冻可以最大限度的减缓生蚝的食用期限，而且放进冰箱冷冻室之后的生蚝味道更鲜美，营养价值也会有所提高，也是最好吃的时候。

冰冻的生蚝怎么解冻

冰冻的生蚝可以放在常温下快速解冻，也可以放在冰箱冷藏室解冻，这两个温度，可以分别加快解冻时间，从而让冰冻的生蚝更好的吸收水分和营养。

1、冷藏室解冻

将冰冻生蚝直接放进冷藏室里即可，一般这样不会有什么问题，因为冷藏室温度低，而且生蚝的保存时间也比较长，不会对生蚝的营养价值和口感造成什么影响。

2、冷水解冻

生蚝放在冷水里解冻的话，只要时间足够久，一般都会让生蚝有很好的解冻作用，并且解冻后的生蚝口感会比较好，腥味也会有所减少。

冰冻的生蚝还可以怎么吃

1、煮汤

冻过的生蚝一般建议用来煮汤，首先生蚝经过冷冻之后，腥味可以在一定程度上缓解，并且生蚝本身的肉质就比较q弹，煮出来的汤也比较好喝。

2、煮粥

冻过的生蚝还可以用来煮粥，先将生蚝解冻后清洗干净，然后放入锅中，加入适量的清水煮20分钟左右，待生蚝熟了之后，加入适量的盐、鸡精、香油等调味品即可。

冻生蚝是冷藏还是冷冻

建议冷藏。

生蚝是比较耐低温的，一般在低温条件下，生蚝会缓慢的开始升温，有利于食物的消化，如果将生蚝冷冻保存的话，会延长生蚝的保存时间，所以建议将冻生蚝放在冷藏室保存。